La mayoría de mis cajas de núcleo único * nix están haciendo alojamiento web ligero. Es un buen lugar para comenzar con la experiencia de la administración de servidores en producción: planificar tiempos de inactividad, estar al tanto de las actualizaciones y leer los registros para identificar los problemas a medida que surgen. También es un buen lugar para comenzar a jugar con VPN. Puede comenzar con algo simple y conveniente como NeoRouter para proporcionar acceso remoto a su red doméstica, o ir directamente a OpenVPN. Dependiendo del tamaño de su disco y el rendimiento del hardware subyacente, puede implementar un software de administración de medios como Plex o Subsonic para administrar y transmitir sus propios medios a cualquier dispositivo que desee. También recomiendo mirar OwnCloud / NextCloud si tiene algún interés en liberarse de los servicios tradicionales en la nube.
Cuando mi VPS primario todavía era una caja de núcleo único, ejecutaba mi sitio web, OpenVPN para mis máquinas personales, y un portero IRC. Ha crecido bastante desde entonces (1 núcleo / 1 GB => 6 núcleos / 12 GB) ya que he agregado un software más exigente a la mezcla. Si realmente te muerde el error, espera que tus necesidades de recursos aumenten con el tiempo.