¿Qué pasaría biológicamente si alguien bebiera sangre? ¿Cómo se procesaría en el cuerpo?

La sangre humana sería una bebida terrible para los humanos. No solo tendría una excelente oportunidad de propagar enfermedades, tiene muy poca nutrición y contiene componentes tóxicos.

Creo que la preocupación por la enfermedad es obvia. Cualquier enfermedad transmitida por la sangre (hepatitis C, hepatitis B, VIH, muchas más) podría propagarse de esta manera.

En cuanto a la nutrición, la sangre es principalmente líquida. Si miramos a los murciélagos vampiros para ver cómo se las arreglan, vemos que los vampiros beben más de la mitad de su peso en cada comida de 30 minutos [1]. Lo logran al absorber rápidamente las partes nutritivas de la sangre y orinar el resto [1]. Los humanos no pueden hacer ninguna de estas cosas: la absorción rápida y la micción rápida son adaptaciones específicas, por lo que los humanos tendrían dificultades para obtener mucha nutrición de la sangre.

Luego está el problema de la toxicidad. La sangre es muy rica en hierro, obviamente, y el hierro es muy tóxico. (La intoxicación por hierro es una de las toxicidades más comunes en los niños.) Nuevamente, los murciélagos vampiros tienen adaptaciones específicas para lidiar con esto (” El murciélago vampiro común mantiene el equilibrio de hierro al limitar severamente el porcentaje de hierro absorbido de su dieta muy alta en hierro ” [ 2]). Los seres humanos que intentan obtener suficiente nutrición de la sangre se envenenarán con hierro.


Actualización para agregar: el usuario de Quora preguntó en los comentarios si lo mismo se aplica a la sangre animal también.  

Con la sangre animal, hay mucha menos preocupación por los patógenos transmitidos por la sangre, así que veamos la toxicidad. Hay una gran variedad de concentraciones en las cuales el hierro puede ser tóxico, dependiendo en gran medida de la forma precisa del hierro (que afecta qué tan bien se absorbe en el cuerpo). Como el hierro hemo se absorbe bien, voy con una concentración relativamente baja de 10 mg / kg como una dosis tóxica aguda [3]. Entonces, digamos que alrededor de 500 mg en total (para una persona de 50 kg) entraría en un rango peligroso.

La mayoría de las “concentraciones de hierro en la sangre” que se ven son solo concentraciones en suero, sin contar la hemoglobina, pero algunas búsquedas arrojan 50 mg por 100 ml de sangre en sangre total de humanos [4] y supondré que ese es el estadio para los animales también .

Eso lo pone en una zona de peligro con solo un litro de sangre (500 mg de hierro), que realmente no es tanto.

No sé cuánta nutrición hay en la sangre, pero creo que es justo suponer que es significativamente más baja que la leche (que, por supuesto, está diseñada específicamente para ser nutritiva). Beber un litro de leche al día ciertamente ayudaría con la nutrición, pero no sería suficiente para la mayoría de las personas de 50 kg.

Entonces (TL; DR) parece probable que incluso la sangre animal empuje la envoltura tóxica antes de que sea una contribución significativa a la nutrición.

¿Qué contraejemplos me vienen a la mente? Es ampliamente conocido que Masaai, entre otros, mezcla sangre de vaca con leche para tomar una copa. Pero por lo que puedo decir, esto es principalmente una bebida ceremonial, no un alimento básico diario; y aunque no puedo encontrar una receta, la sangre se diluye en leche al menos 50:50 y tal vez un poco más.

Cosas como los pudines de sangre y similares son otras formas posibles de ingerir sangre, pero no tengo idea de cuánto volumen de sangre termina siendo ingerido allí.


1. Consumo de sangre, función renal y utilización de agua libre por el murciélago vampiro Desmodus rotundus. Comp Biochem Physiol Un Comp Physiol. 1988; 90 (1): 141-6. Busch C.

2. Equilibrio de hierro en el murciélago vampiro común Desmodus rotundus. Comp Biochem Physiol Un Comp Physiol. 1982; 73 (3): 421-5. Morton D, Janning JT.

3. Esto es de Wikipedia, pero es consistente con los números en la literatura médica. Estoy abierto a otros números de origen.

4. El contenido de hierro de la sangre total de individuos normales. J. Biol. Chem 1934 104: 157-161. OM Helmer y Charles P. Emerson, Jr.

No mucho, ya que los patógenos entéricos habituales como la fiebre tifoidea, la salmonelosis, la distensión, la amebiasis, la Campylobacter, incluso el Helicobacter pylori en los virus se transmiten por vía fecal a vía oral, y no a través de la sangre.
Por lo tanto, el alto contenido de proteína y hierro sería digerido, bastante útil para la persona que ingiere la sangre.
Y dado que los humanos normalmente tienen un control intestinal muy bueno de su absorción de hierro, por ejemplo, en cuestión de horas, hace que el DMT1 esté menos disponible para que el hierro disponible no se absorba en las células del duodeno, la ingesta oral de hierro no causará una sobrecarga de hierro si no hay genética anormalidad que predispone a esto: hemocromatosis (hierro iv, por ejemplo, transfundiendo sangre bajo ciertas circunstancias).
La absorción de hierro normalmente no es tan alta: de fuentes vegetales del 1 al 10%, del dobladillo (por ejemplo, hemoglobina en la sangre) alrededor del 25-35%. Un litro de sangre contiene aproximadamente 440 mg de hierro principalmente como hemoglobina.

Como las personas que sangran en el estómago pueden tener náuseas, beber mucha sangre líquida también puede provocar náuseas.

Por lo general, los coágulos de sangre si no se tratan con anticoagulantes como la heparina o el citrato, por lo que debe beberlo muy pronto después de drenarlo de un ser vivo. No estoy seguro de qué hacen para evitar que se coagule en Vietnam como en la respuesta de Kim-Giám Huỳnh

La sangre coagulada coagulada en todo el mundo se usa como un nutriente normal (rico en proteínas y hierro): morcillas y morcilla en el Reino Unido, Blutwurst en Alemania, Boudin noir en Francia, bloedworst en los Países Bajos (no muy popular hoy en día, más bien viejo) a la moda), frito coagulado generalmente sangre de pollo en el sudeste asiático con el que crecí.

Ver la entrada de Wikipedia La sangre como alimento

Te das cuenta de que al comer un filete “normal” también ingieres mucha más sangre menos cocida, lo mismo si (como yo) te gusta el hígado al horno.

Beber sangre es una costumbre ampliamente practicada entre las tribus Maasai de África. No es un componente de la dieta diaria, pero se usa para rituales y curaciones. No es tan nutritivo como la leche, pero es más espeso que el agua 😉

En comparación, la sangre contiene aproximadamente 6 g de proteína, 0.1 g de carbohidratos y aproximadamente 5 g de grasa (varía ampliamente después de comer) por litro. La leche contiene 34 g de proteína, 51 g de carbohidratos y 10 g de grasas totales.

A menos que tenga cortes o llagas abiertas en la boca, es poco probable que contraiga alguna de las enfermedades tradicionales de la sangre al beber sangre.

Entonces para responder a sus preguntas:
1) Su lechero estaría decepcionado y los vecinos pensarían que eran raros.
2) La sangre se digeriría exactamente de la misma manera que se digiere la sangre en un filete raro.

APÉNDICE: Si bebe más de aproximadamente 150 ml todos los días, correría el riesgo de toxicidad por hierro, así que sea como el Maasai, ¡solo en ocasiones especiales!

Ignorando la parte ortodoxa hew, porque eso no tiene sentido.

Pequeñas cantidades (por ejemplo, unas cucharaditas), y si la sangre está libre de patógenos (como las muchas enfermedades transmitidas por la sangre), la sangre podría no dañarlo. Más allá de eso, ten cuidado.

El hecho extraño es que la sangre, cuando se bebe, es tóxica. Cuando se limita a lugares donde se supone que debe estar la sangre, como el corazón, los vasos, etc., es esencial para la vida. Pero cuando se ingiere es una historia muy diferente. Por supuesto, todas las toxinas tienen dosis, y así como un poquito de veneno no necesariamente te hará daño, cuanto más comas o bebas, mayor será el peligro.

Debido a que la sangre es tan rica en hierro, y porque el cuerpo tiene dificultades para excretar el exceso de hierro, cualquier animal que consuma sangre regularmente corre el riesgo de una sobredosis de hierro. Si bien el hierro es necesario para todos los animales (y de hecho la mayoría de la vida), en dosis altas puede ser tóxico. Esta afección, llamada hemocromatosis, puede causar una amplia variedad de enfermedades y problemas, que incluyen daño hepático, acumulación de líquido en los pulmones, deshidratación, presión arterial baja y trastornos nerviosos.

Los cuerpos de los animales que digieren sangre han adaptado mecanismos digestivos especializados. Según Katherine Ramsland en su libro “La ciencia de los vampiros” (Penguin Putnam, 2002), el murciélago vampiro “requiere una ingesta enorme de hierro, que ayuda a producir hemoglobina para transportar oxígeno desde los pulmones a los tejidos del cuerpo. Sin embargo, la ingesta de hierro generalmente es más alto de lo que necesita el murciélago, por lo que tiene un proceso especial para secretar el exceso. Cuando se ingiere, la sangre pasa a través de un tracto que está adaptado para extraer nutrientes. La investigación sobre este sistema sugiere que los murciélagos tienen una membrana mucosa a lo largo del tracto intestinal eso actúa como una barrera para evitar que demasiado hierro entre en el torrente sanguíneo “.

Tú, sin embargo, no eres un vampiro. Debido a que los humanos no desarrollaron un mecanismo de extracción de hierro, beber sangre puede matarnos.

Copiado de Benjamin Radford

http://m.livescience.com/15899-d

¿Qué hay de comer sangre animal que?
Comer sangre (morcilla) es seguro y se ha hecho durante bastante tiempo. El budín negro se concentra cocinando sangre, que normalmente elevaría las concentraciones de material tóxico por gramo consumido.
Si comes, por ejemplo, 125 g (recomendación de carne en los Países Bajos) de morcilla, te mantienes muy por debajo de las cantidades de intoxicación por hierro por kg, ¡eso ni siquiera se compara con el peso corporal!

Wiki afirma que tenemos alrededor de 2,5 g de hierro en nuestra sangre y el ser humano promedio tiene alrededor de 5 litros de sangre que llegarían a 50 mg / 100 ml. Así que creo que ese número de ustedes es correcto. Sin embargo, creo que los animales que comemos tienen concentraciones mucho más bajas de hierro en la sangre porque no veo que el hierro se cocine durante la producción de morcilla.

Wiki declara algunos sobre el valor nutricional y NeVo (instituto holandés de alimentos) también. Echa un vistazo a la base de datos NeVo, es una muy buena con valores nutricionales en muchos alimentos diferentes. También está en inglés.

Todos los valores son por 100 g de morcilla.
Toxicidad
Wiki:
Hierro 6.4 mg
Sodio 680 mg

NeVo:
Hierro hemo 4.5 mg
Hierro no hemo 2.1 mg
Sodio 793 mg

Valor nutricional:
Wiki:
Grasa 35 g
Proteína 15g
Carbohidratos 1 g
-del cual azúcar 1g

NeVo:
Grasa 32,6 g
Proteína 12,4 g
Carbohidratos 9,5 g

NEVOEdit

El consumo de sangre humana es peligroso y puede ser mortal. Se propaga enfermedades, bacterias, virus, parásitos y más. También puede causar una enfermedad rara que generalmente solo se encuentra en las personas de una pequeña tribu en Nueva Guinea. Es causada por el canibalismo y el consumo de sangre humana. Algunas personas incluso pueden experimentar problemas de salud mental después de darse cuenta y aceptar el hecho de que consumieron una parte o partes de otro ser humano.
Sé que algunos clubes clandestinos en la ciudad de Nueva York practican el consumo de sangre humana porque creen que son verdaderos vampiros. Nunca recomendaría hacer esto bajo ninguna circunstancia, las repercusiones pueden ser devastadoras. En el caso de que sientas que debes hacer esto. Si encuentra un participante dispuesto, hágalo examinar para detectar todas las enfermedades transmisibles. También sería útil ir a algunas sesiones de asesoramiento para ver si es algo que realmente desea hacer y puede manejarlo mentalmente.

Cuando vivía en Escocia, los postres negros o de sangre eran una parte rutinaria de lo que se llamaba un desayuno escocés completo. ¡¡¡Estaban deliciosos!!!

Un desayuno escocés completo es una comida desalentadora, que consiste en “una salchicha de enlace, tocino, huevos, bollo tattie (bollo de patata), champiñones fritos, tomates asados, frijoles horneados, pan tostado con mantequilla y el favorito escocés: pudín negro” {Comida tradicional escocesa ” } pero se adapta bien a los rigores del clima escocés. Mis amigos escoceses, especialmente los mayores, en el pequeño pueblo de Dunoon {Dunoon} donde vivía se referían a este manjar como morcilla en lugar de morcilla.
{Tierras bajas de Escocia Highlands}

Dunoon (marcado aproximadamente por la X roja) se encuentra en la parte verde más oscura del mapa en el borde de las Highlands; Pude ver el Firth of Clyde, cerca de la parte inferior del mapa, desde las ventanas panorámicas de mi salón (sala de estar) y dormitorio.

En caso de que se pregunte qué hay en el budín de sangre, aquí hay una receta:

Recetas escocesas: pudín negro

Estos pudines de sangre son tradicionales en todos los países celtas y son uno de los primeros alimentos preparados conocidos por el hombre. También se puede usar sangre de cerdo, cordero y ganso.
Ingredientes de receta:
4 tazas de sangre
1 cucharada de sal
1 ¼ tazas de leche
3 cebollas medianas picadas
12 onzas de sebo rallado
2 oz de avena
nuez moscada pizca
media cucharadita de hierbas mixtas
media cucharadita de pimienta de cayena
Método de preparación:
Deje que la sangre corra en una sartén profunda y cuando esté fría agregue la sal.
Agregue los otros ingredientes, condimentando bien, y póngalos en pieles preparadas o en un plato grande para horno o en un recipiente. Esto puede ser horneado, la lata de pie en otra lata llena hasta la mitad con agua, cubierta y horneada a 300 ° F, o la marca de gas 2 durante aproximadamente una hora y 30 minutos, o cubierta y al vapor durante el mismo período de tiempo.
Se deja enfriar, luego se corta en rodajas y se fríe con huevos, tocino, salchichas, etc.

{Recetas escocesas: pudín negro}

Viví allí cuatro años, así que aprendí a hacerlo con la ayuda de mis novias escocesas; se compró sangre del carnicero, así que ya estaba fría, y usé un plato, no pieles.

Ahora nunca “bebí” las cosas y, por supuesto, era sangre animal en lugar de humana (¡eew, eew, eew!) Y estaba cocinada en lugar de cruda, pero las cuatro tazas indicadas en la receta son “un par de pintas” mencionado en la pregunta (aunque nunca comí todo el contenido del plato de una sola vez) pero imagino que mi “biología” manejó el “proceso” digestivo de la misma manera.
El budín de sangre nunca me molestó, ni los haggis, neeps y tatties (nabos y papas), otra comida tradicional escocesa que disfruté, especialmente porque esa comida estaba acompañada de un hermoso vaso de whisky de malta. Shepherd’s Pie (hecho con cordero o cordero en comparación con el English Cottage Pie hecho con carne de res), un almuerzo de pub común servido con una pinta también era delicioso. La sangre no era un ingrediente (separado) de los haggis o pasteles de carne, pero es inherente a cualquier carne u órgano animal, por lo que no estoy seguro de por qué “beber sangre” (de nuevo, eew) podría causar problemas digestivos específicos.

Recibí un A2A sobre esto (gracias, anónimo), pero no respondí hasta que de repente recordé los desayunos escoceses que amaba …

La pregunta que se plantea aquí es “¿Sería la sangre humana una bebida saludable para los humanos?”

Muchos carteles han dicho que contiene patógenos transmitidos por la sangre. Si eso fuera así, no tendríamos bancos de sangre donde las personas reciban transfusiones de sangre de otras personas. La sangre, a menos que la obtenga de una persona con una infección (como hepatitis, malaria, VIH, etc.), es realmente estéril. Si se bebiera sangre humana, también desearía analizarla (y tener un anticoagulante no tóxico a menos que quiera masticarlo en lugar de beberlo).

Ahora avanzando hacia la preocupación por la sal / sodio. No se puede comparar el 0.86% de NaCl en el fluido del cuerpo humano (llamado solución salina) con el agua de mar que es 4 veces más concentrada. En consecuencia, la solución salina no es tóxica para beber como lo es el agua de mar.

Debe haber algunos buenos nutrientes, minerales en la sangre. El problema es lo que se ha dicho anteriormente: hierro. Si tratamos de consumir grandes cantidades de sangre todos los días, obtendríamos sobrecarga de hierro / toxicidad. También hay productos de desecho conjugados por el hígado, presentes en el torrente sanguíneo, en espera de filtración por los riñones. Pero dudo que el nivel de urea, creatinina, ácido úrico ejerza una gran presión sobre nuestro sistema.

Sin embargo, como la pregunta no decía: “¿podría reemplazar mis 4 vasos de leche que bebo todos los días con sangre” o “podría vivir solo con sangre” … Yo diría que, en teoría, un vaso de chupito o dos de la sangre humana al día probablemente podría ser saludable. (Si pudiera soportarlo). Estoy seguro de que hay algunos estudios de antropología que analizan la esperanza de vida. Sin embargo, desde una premisa lógica pura, creo que es saludable.

Asumimos que esto es sangre de fuentes saludables, ¿verdad?

La sangre es terriblemente alta en sodio y hierro. Demasiado de ambos no es bueno para la salud. Si la sangre fuera la única fuente de nutrición, esto probablemente terminaría perjudicando, si no matando al consumidor, la sangre sería el único alimento.

Como parte de una dieta, la sangre no debería ser un problema. En muchas sociedades, la sangre (no humana) es una parte regular de la dieta, por ejemplo, el Masai, sangre europea o morcilla, sopas de sangre china. Ninguno, sin embargo, vive exclusivamente de sangre.

La respuesta a esta pregunta depende de muchas cosas. Lo más importante sería el volumen ingerido y su estado físico, es decir, coagulado o anticoagulado. Usted pregunta “si lo bebió”, así que supondré que contiene un anticoagulante (heparina). Si bebió una pequeña cantidad, digamos una cucharada, tampoco pasaría mucho, aunque creo que lo enfermaría y probablemente vomitaría. Sin embargo, si consumiste una gran cantidad, digamos varios vasos de 8 una vez, podría matarte o dañar tu cuerpo de forma permanente. Esto se debería al alto contenido de hierro en la sangre. Usted podría, o sufriría, “toxicidad por hierro” que puede dañar permanentemente su hígado, sistema nervioso y / o pulmones y causar su muerte. Su cuerpo no tiene mecanismos para catabolizar altas concentraciones de hierro, mientras que los animales carnívoros han desarrollado estos procesos como un medio de supervivencia. ¡Mi mejor consejo, NO BEBA SANGRE, NO INCLUSO UN POCO PARA VER CÓMO GUSTA!

Si bebe suficiente sangre, tendrá diarrea porque la sangre actúa como laxante. Cómo sabemos esto? Debido a que algunos pacientes tienen sangrado de la parte posterior de la garganta, el esófago y el estómago. El sangrado estomacal puede ocurrir en inflamación (gastritis) o úlceras. Si el sangrado es realmente severo, vomitarán la sangre, pero si es moderada, pasará por el intestino delgado y las heces se volverán negras. Los profesionales médicos llaman a esto melena.

Si bebes la sangre de otra persona, podrías contraer una enfermedad infecciosa como el VIH, la hepatitis, etc.

Para responder a su pregunta, la Biblia nos ayuda a apreciar que debemos seguir absteniéndonos de la sangre y, al hacerlo, prosperaremos la buena salud. Por lo tanto, no querríamos involucrarnos en algo que sea dañino para su cuerpo. Génesis capítulo 9 versículo 3 y 4 dice que cada animal en movimiento o incluso aplica humanos no debe comer. Cuando se trata de la transfusión de sangre, la Biblia le dice nuevamente que se abstenga de hacerlo. El riesgo de transfusión de sangre son las ventajas de los sustitutos de plasma: evitar la infección bacteriana o viral, la reacción a la transfusión y la sensibilización al RD. Por favor, considere leer Hechos 15:29 y también Levítico 17:10, esto le dará una mejor comprensión de por qué es tan importante que nos abstengamos de la sangre. No dude en visitar JW.org para obtener más información sobre el problema de la sangre.

Salvo la gastroenteritis o el síndrome de intestino permeable, nada especialmente inusual con respecto a la digestión. Pero el cuerpo de la persona que hace esto probablemente podría y debería ser arrojado a la cárcel.

El hecho extraño es que la sangre, cuando se bebe, es tóxica. Cuando se limita a lugares donde se supone que debe estar la sangre, como el corazón, los vasos, etc., es esencial para la vida. Pero cuando se ingiere es una historia muy diferente. Por supuesto, todas las toxinas tienen dosis, y así como un poquito de veneno no necesariamente lo dañará, cuanto más coma o beba, mayor será el peligro.

Debido a que la sangre es tan rica en hierro, y porque el cuerpo tiene dificultades para excretar el exceso de hierro, cualquier animal que consuma sangre regularmente corre el riesgo de una sobredosis de hierro. Si bien el hierro es necesario para todos los animales (y de hecho la mayoría de la vida), en dosis altas puede ser tóxico. Esta afección, llamada hemocromatosis, puede causar una amplia variedad de enfermedades y problemas, que incluyen daño hepático, acumulación de líquido en los pulmones, deshidratación, presión arterial baja y trastornos nerviosos.

Para agregar a la respuesta de David Chan:
Cuando la sangre pasa a través del intestino, se digiere parcialmente . Si la cantidad es excesiva, puede causar diarrea; Si es menos a moderado, solo aparece en las heces que le confieren un color negro (alquitranado) (negro debido a la oxidación del hierro en la hemoglobina de la sangre).
Por lo tanto, se excreta casi por completo. Cierta cantidad de hierro es absorbida y utilizada por el cuerpo.
Hay buenas posibilidades de que se enferme si la sangre que consume está infectada por bacterias o huevos de parásitos.

Nada pasará. pasará por el tracto gastrointestinal y se excretará tal como está o con un color alterado. Si permanece en el estómago más tiempo, se convertirá en coágulos de color café debido a los ácidos del estómago. De lo contrario, tendrá un color negro / marrón mezclado en las heces. He visto bebés que tragan sangre de las madres durante el parto, que se excretarán tal como están … lo que se llama “síndrome de sangre materna tragada”. La sangre no se absorberá mucho, todas las células sanguíneas se excretarán, solo se absorberán los azúcares y las proteínas digestibles.

Beber sangre es básicamente una bebida rica en proteínas. No hay riesgos como se describe en las respuestas anteriores.

El riesgo de enfermedad por beber sangre es equivalente a la enfermedad adquirida por cualquier otro alimento o bebida. Es decir, si está contaminado, se contraería una enfermedad.

La sangre como tal generalmente no transporta grandes cargas de patógenos a menos que la sangre esté muy infestada de organismos vivos. La persona sucumbiría a la sepsis en ese caso.

Aunque la idea de consumir sangre es asquerosa, no se daña más que un mal sabor.

La sangre animal se consume ampliamente en países como Nepal, ya sea cocinada (es un manjar) o cruda (hay un festival anual de consumo de sangre de yak)

¿Qué clase de pregunta sin sentido es esta? Si un judío ortodoxo ingiere sangre intencionalmente, a esa persona le sucede lo mismo que a cualquier otra persona fisiológicamente. Lo que sucede dentro de los círculos sociales, es solo hasta los círculos sociales de la persona. De lo contrario, todo será normal y elegante. Si consumimos carne, consumimos sangre. Si piensas lo contrario, de hecho estás engañado. No hay forma de extraer toda la sangre de un animal sacrificado. Definitivamente, no había ningún medio para hacerlo con seguridad hace 3500 años. La gente puede escribir basura sin sentido en sus libros, eso no significa que sea verdad.


La sangre es un emético natural. Hace muchos años trabajé en el servicio de ambulancia, y muchos pacientes con hemorragias nasales graves tragaban cantidades excesivas de sangre fresca y vómitos. ¡Entonces pensaron que estaban sangrando internamente y pidieron una ambulancia! Algunas personas son obviamente más sensibles que otras.

Simon Berenyi

Dado que la sangre tiene un contenido de sodio (por ejemplo, sal) del agua del océano antiguo, una dieta de sangre perdida conduciría a lo que sucedería a las personas naufragadas cuando beben agua de mar.
Ellos mueren.
Así que no, además de otros minerales nocivos en el torrente sanguíneo, no es una bebida saludable.