Principalmente en barco, ocasionalmente en avión, muy raramente en tren. 😛
Parte de la fruta se recogerá en estado maduro, lo que permite un mayor tiempo de transporte.
Un ejemplo de donde vivo: Canadá.
Los Aavocados son traídos aquí desde México y los Estados Unidos en camión o tren. Eso lleva unos días. Son bastante verdes y duros, y maduran rápidamente y se vuelven incomestibles. Saben bien, pero si visitas México y tienes productos locales, son mucho más sabrosos, ya que pudieron permanecer en el árbol por más tiempo. También menos costoso con diferencia.
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Cosas como cocos, piñas y naranjas pueden venir en barco. Tienen una vida útil más larga y probablemente no sean tan caros como los plátanos y los aguacates, que tienen fechas frescas más cortas. Los que probablemente vienen en avión.
El precio puede insinuar el método de transporte. Un racimo de plátanos (digamos 5) aquí en Canadá cuesta $ 1.50 quizás. En los Estados Unidos son más baratos, menos de un dólar. ¿Qué tal allí?