Un poco difícil de responder.
Hay una horrible película española de 2006 llamada Tirant lo Blanch . Tiene algunas escenas con almogávares (mercenarios aragoneses que lucharon con arco, hacha y una corta lanza / jabalina). Conozco a Sebastià Pereira, quien coordinó la formación de los especialistas en acrobacias de las escenas con almogávares.
Como la película no quería gastar demasiado dinero, Pereira tuvo que traer a su propia gente para entrenarlos. Le llevó alrededor de dos tardes, ocho horas en total.
Tengo que reconocer que eran hombres que ya sabían un poco de lucha, especialmente el juego de pies y cómo agarrar un arma. Pero si haces HEMA, las primeras 10-12 lecciones aprendes eso. Y descubres que tenías músculos que no conocías porque todos dolían como el infierno.
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Así que supongo que diez días serían suficientes para convertir a un hombre en forma en un guerrero decente con un hacha de guerra. Su principal problema sería superar el miedo de las personas a ser lastimadas (especialmente en la cara … ¡oh, los ojos!) Y golpear a alguien vivo. Pero la mayoría de los ejércitos fueron a la guerra un poco enyesados por esa razón.
Las armas de dos manos muy grandes como el Hacha Danesa requerirían un poco más de entrenamiento porque se usaban en formaciones. He visto videos sobre equipos de futbolistas que se han convertido en un grupo muy decente de piqueros y alabarderos en un par de horas, pero ya se conocían y sabían cómo moverse juntos.