¿Estoy respirando gérmenes si huelo la basura en el basurero de mi cocina?

El número de bacterias cultivables en un entorno de oficina típico es de aproximadamente 100 por metro cúbico, algo más bajo que los niveles exteriores:

De https://www.epa.gov/sites/produc…

Los hospitales muestran niveles más altos de bacterias cultivables en el aire, alrededor de 720 por metro cúbico [1].

Pero si realmente quieres respirar muchas bacterias, una granja de cerdos es el lugar para ir. Se detectó una sola especie patógena, S. aureus , a aproximadamente 1600 por metro cúbico [2] en granjas porcinas suizas. Y es peor que eso. La mayoría de las bacterias no se pueden cultivar, por lo que estos números son un recuento insuficiente. Cuando se cuentan las copias de ADN, en lugar de los organismos cultivables, la cantidad de bacterias por metro cúbico en las granjas de cerdos se disparó a varios miles de millones por metro cúbico.

La respiración promedio absorbe aproximadamente 0.5L de aire [3]. Hay mil litros por metro cúbico. Por lo tanto, la cantidad de bacterias cultivables (que incluye la mayoría de los patógenos humanos, también conocidos como “gérmenes”) que ingieres es bastante baja, aproximadamente una por cada veinte respiraciones. Pero cuando se incluyen todas las bacterias, cada respiración absorbe algunos millones de insectos.

Los olores de basura definitivamente son generados por el crecimiento de bacterias. Supongo que la concentración de gérmenes cerca de la basura está en algún lugar entre el nivel encontrado en hospitales (unos pocos cientos por metro cúbico) y granjas porcinas (unos pocos miles por metro cúbico).

Notas al pie

[1] Evaluación de los niveles de bacterias en el aire, bacterias gramnegativas y hongos en los vestíbulos de los hospitales

[2] http: //annhyg.oxfordjournals.org…

[3] Volúmenes pulmonares

Los gérmenes no se evaporan, por lo que el mal olor no es ‘gérmenes’. Probablemente esté inhalando algunas partículas de polvo que contienen gérmenes, por supuesto.

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