El olor es un sentido muy importante, ¿imagina que hubo una fuga de gas en su hogar y no tenía sentido del olfato?
Por lo que sé, el principal propósito evolutivo del olfato es permitir que un organismo detecte sustancias químicas nocivas en el entorno gaseoso circundante, esto es muy ventajoso ya que un organismo que puede oler gases nocivos puede reaccionar y sobrevivir, mientras que otro no se daría cuenta hasta que el daño haya sido hecho.
Además, el olor está altamente relacionado con la memoria en el cerebro. Por ejemplo, si hueles un perfume que te recuerda a alguien importante, te surgen innumerables recuerdos. Esto es ventajoso en el hecho de que podemos, de alguna manera, prever eventos o reaccionar más rápido a ambientes dañinos al vincular el olor de algo a nuestro recuerdo anterior de ello.
Hablando evolutivamente, el olor es útil para un animal, ya que reconocer el olor de un depredador activa las campanas de alarma que le permiten comenzar a huir, o si un depredador puede oler a su presa, entonces tendrá una mejor oportunidad de localizar que un depredador que no puede oler, el ‘olfador’ se llevaría la comida y el ‘no oliente’ pasaría hambre … la naturaleza.
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