He oído que por cada gramo de agua que se condensa, se liberan 600 calorías de calor. Entonces, ¿por qué mi vaso de coca no se calienta rápidamente cuando el agua se condensa en él?

Se calienta rápidamente cuando el agua se condensa en él. Si tiene un vaso de 12 oz, entonces hay aproximadamente 300 gramos de coque (principalmente agua) en el vaso. Luego, por cada gramo de agua que se condensa, se liberan 600 calorías de calor, lo que elevará el contenido frío del vidrio en aproximadamente 2 grados. Por supuesto, si hay hielo en el vaso, primero tendrá que derretir el hielo para elevar la temperatura. El calor de fusión del agua es de aproximadamente 80 calorías por gramo. Por lo tanto, por cada gramo que se condensa se fundirán aproximadamente 7,5 gramos de hielo. Una vez que todo el hielo se derrita, el agua se calentará a 2 grados por gramo de agua condensada.

Ahora, parte del calor generado cuando el agua se condensa podría perderse en la atmósfera en lugar de a través del vidrio. Sin embargo, la conductividad térmica del aire es de 0.024 W / (mK) mientras que el vidrio tiene una conductividad térmica de 1.05 W / (mK), por lo que la mayor parte del calor se conducirá a través del vidrio hasta el líquido en el vidrio.

No se calienta más rápido debido al coeficiente de conducción de calor para el vidrio, y su área de contacto es mucho mayor en comparación con el coque. Por lo tanto, el vidrio absorbe el calor generado por la condensación del agua del aire, pero hasta el momento en que llega al coque, se pierde por convección con el aire.