Supongamos una erupción a gran escala, que es a lo que creo que su pregunta está dirigida principalmente.
El efecto obvio sería un enfriamiento global muy pronunciado causado por inmensos volúmenes de cenizas arrojadas a la atmósfera.
Esto causaría una gran cantidad de estragos, ya que los rendimientos de los cultivos a nivel mundial serían completamente impredecibles y también más bajos en general. Teniendo en cuenta la tecnología actualmente implementada para la agricultura en la mayor parte del mundo, esto probablemente significaría al menos decenas de millones de vidas adicionales en grave riesgo de morir de hambre.
Es poco probable que Europa produzca muchos alimentos durante varios años después de la erupción.
Con tanta gente en una situación tan desesperada, probablemente surgirán conflictos globales serios, algunos de ellos armados. Básicamente, los países ricos y bien armados (algunos con armas nucleares) tendrán poblaciones muy desesperadas y podrían decidir usar soluciones militares incluso si no tienen antecedentes (recientes) de hacerlo.
La devastación local sería, por supuesto, bastante épica. Partes del sur de Italia, ciertamente la ciudad de Nápoles, simplemente dejarían de existir.
Los vientos dominantes no son un factor, ya que un volcán de este tamaño creará su propio “viento” y la ceniza se extenderá de manera bastante uniforme durante más de 1000 km, antes de que los vientos globales comiencen a dar forma a la dispersión. El grosor promedio de la capa de cenizas sería de aproximadamente 2 metros alrededor de 1000 km de distancia.
Para complicar las cosas, la caldera también es parcialmente submarina, lo que significa que grandes volúmenes de agua salada también podrían vaporizarse, mezclándose con azufre y minerales fundidos para crear cantidades inusualmente grandes de sustancias ácidas. Sería un evento químicamente mucho más tóxico que, por ejemplo, Yellowstone.
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En última instancia, gran parte del daño causado puede limpiarse y repararse. Solo las áreas inmediatas alrededor del volcán simplemente serían ‘borradas’ sin medios factibles de reconstrucción. Asumiendo que haya alguien alrededor para arreglarlo.
Es probable que Europa se convierta en la principal fuente de refugiados a nivel mundial; especialmente los Balcanes es probable que emigren más debido al desarrollo de infraestructura significativamente más bajo, lo que hace que cualquier limpieza tarde demasiado tiempo para permitir la supervivencia.
El evento desplazaría al menos a 100 millones de europeos y probablemente mata a la mayoría de los animales a su debido tiempo debido al colapso de las cadenas alimentarias.
También acidificaría el mar, por lo que también diezmará lo que queda de la vida marina.
Y después de algunas décadas, solo sería una historia que la gente contará a sus hijos. El mundo se recupera de estas cosas y simplemente sigue adelante. Sí, tal vez el clima es un poco diferente por un tiempo (más fresco) pero la vida encuentra un camino.