La gravedad específica del agua pura (muy cerca del agua dulce o del agua del lago) es 1.o. La gravedad específica del agua clorada de la piscina también está muy cerca. La gravedad específica de la cerveza es 1.005 (wikipedia, “Gravedad específica de la cerveza”)
Y la gravedad específica del agua salada es 1.025. (Wikipedia, “Gravedad específica de las aguas oceánicas”)
Puedo decir por experiencia que mientras nada en agua de mar, el cuerpo es notablemente más boyante que cuando nada en el agua del lago. La flotabilidad adicional hace que sea más fácil nadar y, por lo tanto, se puede dirigir más esfuerzo a la propulsión en lugar de mantenerse flotando.
Pero la diferencia entre el agua dulce y la cerveza es solo 0.005, que es solo una quinta parte (20%) de la diferencia entre el agua dulce y el agua del océano. Entonces diría que la diferencia entre nadar en cerveza, en lugar de nadar en agua dulce, no sería significativa. La gravedad específica del agua clorada de la piscina no es significativamente diferente a la del agua dulce. Entonces, la diferencia en la flotabilidad en una piscina llena de cerveza no se sentiría diferente a una piscina llena de agua clorada o fresca.
La viscosidad de la cerveza frente al agua no sería más notable que en un vaso de cerveza. Salud.
Me gustaría enmendar esta respuesta. Después de leer más sobre el proceso de fabricación de cerveza, he aprendido que la gravedad específica se controla después de que las burbujas han cesado, por lo que el efecto de las burbujas en la piscina sobre la natación se pasa por alto completamente (necesitamos un comentario de un cervecero, y experto en gases no disueltos). Lo que necesitamos saber es si hay suficientes burbujas, ¿afectaría la gravedad específica (y, por lo tanto, la flotabilidad) de la mezcla total? Las burbujas en solución se miden como parte de la cerveza, pero una vez liberadas, las burbujas son un material separado. Pero aún tendrían un efecto sobre la capacidad de la cerveza para soportar un cuerpo flotante, a pesar de que las burbujas no se miden en la artesanía tradicional de hacer cerveza.
La gravedad específica de las burbujas, por supuesto, sería próxima a cero, por lo que parecería reducir la SG de la mezcla cuando se toma en su conjunto. Demasiadas burbujas y el nadador se hundiría. (Un nadador no podría nadar o flotar sobre la cabeza (espuma).
En realidad, se especuló que en el Triángulo de las Bermudas, si se liberaba suficiente gas como resultado del movimiento de las placas tectónicas, podría hundir un barco, sin dejar absolutamente ninguna evidencia. Myth Busters lo intentó y, con una tremenda liberación de gas, hundió un bote de 22 pies en una piscina.
Parece que las burbujas nunca ayudarían y podrían arruinar la flotabilidad del nadador. Pero requeriría una gran liberación de burbujas, simultáneamente.
¡Salud!