No claro que no. No tienen cerebro.
Copié esto de Wiki pero está bien explicado, así que espero que te ayude 🙂
Las hojas se cierran bajo varios otros estímulos, como tocar, calentar, soplar o sacudir. Este tipo de movimientos se han denominado movimientos seismonásticos. El movimiento ocurre cuando regiones específicas de las células pierden presión de turgencia, que es la fuerza que el agua aplica sobre la pared celular dentro de las vacuolas celulares y otros contenidos celulares. Cuando se altera la planta, se estimulan regiones específicas de los tallos para que liberen sustancias químicas, incluidos iones de potasio, que obligan al agua a salir de las vacuolas celulares y el agua se difunde fuera de las células, produciendo una pérdida de presión celular y colapso celular; Esta turgencia diferencial entre las diferentes regiones de las células da como resultado el cierre de las valvas y el colapso del pecíolo de la hoja. El estímulo también se puede transmitir a las hojas vecinas. No se sabe exactamente por qué Mimosa pudica desarrolló este rasgo, pero muchos científicos piensan que la planta usa su capacidad de encogerse como defensa contra los herbívoros. Los animales pueden temer a una planta que se mueve rápidamente y prefieren comer una planta menos activa. Otra posible explicación es que el movimiento repentino desplaza a los insectos dañinos.