Depende de si quieres hacer una investigación básica, de otros organismos. o investigación en sujetos humanos. Si se trata de seres humanos, casi necesita un título médico.
La mayoría de las investigaciones sobre el envejecimiento tienen lugar en C. elegans, Drosophila y levadura. Lea el trabajo de Lenny Guarantee, en el MIT, que localizó el gen SIR2. Se buscan organismos con una vida útil corta para encontrar diferencias en la longevidad y luego determinar el mecanismo molecular responsable.
La historia de SIR2
Enseñé un curso básico sobre Biología del Envejecimiento en el Instituto de Gerontología, U. de Michigan. La mayoría de los estudiantes eran mayores, ya trabajaban en el campo de la salud (enfermeras o similares), o gerontólogos que carecían de antecedentes en bio.
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Para la investigación en humanos, es limitado. Valter Longo en la USC investigó la restricción calórica:
Las ganancias del hambre: la dieta de restricción calórica extrema muestra resultados antienvejecimiento