Ninguna. Comience por aprender qué es CFD.
Para hacer eso, recomiendo leer la transferencia numérica de calor y el flujo de fluidos de Patankar. Es un libro muy corto y posiblemente el mejor texto de ingeniería que he leído. Haga los ejercicios y programe los solucionadores usted mismo. Esto le dará una buena idea de lo que hace un software desde adentro.
Luego lea los capítulos introductorios de otros libros de CFD como la dinámica de fluidos computacional de Anderson, donde se discuten las PDE. No es necesario que lea todo este libro antes de comenzar a usar un software, pero le recomiendo que comprenda cómo funcionan las PDE y las condiciones de contorno antes de comenzar, porque si no lo hace, es muy probable que obtenga soluciones incorrectas a sus problemas. sin siquiera saberlo.
Una vez que tenga una buena comprensión del interior de CFD y de cómo funcionan las PDE y las condiciones de frontera comunes empleadas, aprenda un software. Cualquiera servirá, realmente, porque una vez que sepa cómo funciona el CFD, se trata de aprender dónde hacer clic, y puede cambiar de uno a otro con mucha facilidad. El más utilizado es probablemente ANSYS Fluent, que utiliza una formulación de volumen finito (la que encontrará más detalladamente descrita en el libro de Patankar). Luego está COMSOL, que utiliza una formulación de elementos finitos y tiene una interfaz más amigable (probablemente también debería leerlo, pero no puedo sugerir un libro específico).
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Si planea aprender con fluidez, le recomiendo que comience con el tutorial de Cornell, que le proporcionará información sobre algunos pasos extremadamente importantes pero a menudo peligrosamente ignorados del análisis de CFD: formulación, validación y verificación.