Como una persona que nunca ha visto un Modelo de Naciones Unidas, ¿alguien podría explicar qué hace MUN y cómo está organizado?

Solo he asistido a un MUN pero creo que puedo explicarlo. Hablando claramente, es una simulación de lo que realmente sucede en una sesión de las Naciones Unidas. El MUN se lleva a cabo principalmente en función de una situación particular en el mundo que probablemente esté sucediendo en este momento (por ejemplo, la crisis siria). También puede basarse en una situación ficticia (a la que asistí se estableció en 2018 cuando los eventos tuvieron lugar en el mundo de tal manera que estaba en el precipicio de una tercera guerra mundial).
Ahora se eligen varios gabinetes y se discuten las cosas en forma de mociones y órdenes (no voy a entrar en demasiados detalles; espero que entiendas lo esencial). En el mío, teníamos el Consejo de Guerra Americano, el Gabinete Geld (gabinete de hombres de negocios), el eje CHAHAR (los países del Hemisferio Oriental) y el Consejo de Seguridad. Cada uno de estos gabinetes debatió el tema en función de sus propios intereses y decidió el curso de las acciones.
La parte interesante es que todos los que asisten a un MUN reciben una cartera de alguna persona de alto perfil que es relevante para la situación en cuestión. Teníamos directores generales de organizaciones de defensa, tesoreros de bancos, procurador general de la UNSC, líderes de carteles prominentes, etc. Cada uno de nosotros tenía un papel que desempeñar en el resultado de la situación mundial. Ahora, todo lo que decidimos y planeamos se ejecutó en consecuencia (por ejemplo, un bombardeo, la firma de un tratado, la transferencia de armas y municiones).
Las personas que deciden cómo se lleva a cabo la cosa y cómo se ve afectado el mundo; Básicamente, las personas que llevan a cabo la totalidad de los procedimientos del MUN conforman el Consejo de Seguridad. A donde había ido, la escuela tenía un montón de excelentes MUNers que conocen los entresijos de esta cosa y ellos fueron los que básicamente idearon toda la situación. Cada comité tenía uno u otro de ellos, que eran como el moderador en un debate. Aprobaron mociones, transmitieron comunicaciones a otros comités, etc. Básicamente, decidieron cómo sucedió la cosa, pero basándose en los procedimientos del comité, por supuesto.
Lo que los muchachos tuvimos que decidir fue si abstenerse de la guerra o seguir adelante. Para el gabinete Geld (del que formaba parte como CEO de BAE Systems), nuestro trabajo consistía en examinar qué situación nos generaría la mayor cantidad de beneficios, qué lado elegir, qué aviones vender y qué países financiar.

Básicamente, de eso se trata un MUN. Y no, de ninguna manera están directamente vinculados a la ONU, es solo una cosa de simulación, como el juego Dungeons and Dragons, si sabes lo que es.
De todos modos, espero que esto haya sido útil.