Hasta ahora nunca tuvimos experimentos con huevos de gallinas en microgravedad o gravedad cero. Por cierto, los huevos se forman hoy en día con razones evolutivas y anatómicas, pero también se debe considerar los hechos de que la gravedad ha sido parte y ha jugado un papel en la evolución.
La NASA hizo un experimento en 1989, el experimento se llamó CHIX in Space y se lanzó en STS-29, para un estudio de cómo el entorno espacial afectaría a los huevos de gallina. Después de cinco días en el espacio, los huevos fueron devueltos a la Tierra y los científicos estudiaron el desarrollo de las crías. Un total de 32 huevos fertilizados de gallinas de engorde ( Gallus gallus domesticus ) se dividieron en dos lotes: la mitad fueron fertilizados nueve días antes del lanzamiento y los otros dos días antes del lanzamiento. Un grupo de control de huevos en desarrollo se mantuvo en la Tierra para comparar. A la mitad de cada grupo se les permitió un período completo de incubación (21 días) al regresar a la Tierra, mientras que la otra mitad se diseccionó al aterrizar para análisis histológicos, morfológicos y en el caso de tejidos mineralizados. Aquí hay algunos hallazgos de los experimentos.
- De los incubados por el término completo, en el grupo de embriones jóvenes, ni un solo huevo eclosionó, mientras que los ocho huevos más maduros, sometidos a la incubación previa de nueve días en la Tierra, eclosionaron y demostraron ser viables. La disección reveló que en los embriones más jóvenes, el desarrollo cesó en etapas variadas durante la exposición a condiciones de microgravedad a bordo. El análisis preliminar de los embriones viables y más maduros indicó que las condiciones de microgravedad no afectaron significativamente el desarrollo.
- El contenido mineral y la histo-morfoplogía de los huesos largos de los embriones maduros sacrificados no diferían de los huesos muestreados de los embriones del grupo de control sincrónico incubado en la Tierra, lo que sugiere que la microgravedad no afectó el modelado óseo y la actividad osteoblástica en el ovo . Perspectiva sobre el impacto de la ingravidez en el calcio y el metabolismo óseo
- Los estudios de mineralización de la cáscara de huevo revelaron que en los embriones más jóvenes que no pudieron eclosionar, la cáscara era sustancialmente más gruesa y contenía más magnesio, mientras que la cáscara de huevo de los embriones más maduros que eclosionaron no difería de la del conjunto de control. Edición completa – PDF ~ 7 meg
- La morfología de otoconia de embriones sacrificados sometidos a ingravidez, examinada por microscopía electrónica de barrido (SEM), no exhibió ninguna deformidad o diferencia de tamaño sistemática en comparación con otoconia de embriones sometidos a incubación terrenal
Además, el comportamiento post-eclosión de los pollos y pollos de aquellos embriones que sobrevivieron al vuelo evaluado en términos de alimentación, crecimiento, percha, maduración sexual, ovulación y varios parámetros reproductivos no difirió de las evaluaciones del grupo de control incubado terrestre.
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