Sí, estás absolutamente bien, cualquiera que diga lo contrario desafortunadamente no está educado en la literatura científica. (A pesar de que quieren afirmar lo contrario …). La mayoría de las personas leen blogs o artículos, algunos incluso pueden mirar investigaciones revisadas por pares, pero elegirán datos o verán investigaciones defectuosas. Realmente no saben de qué están hablando.
No solo perderá una cantidad “pequeña” de peso. Perderá según el tamaño de su déficit.
Las personas no engordan al comer ciertos alimentos, son gordos porque comen demasiado.
La única diferencia entre el arroz y un poptart es que el arroz tiene más NUTRIENTES. No es que vaya a ser mágicamente mejor para bajar de peso porque es más saludable. No existen alimentos buenos y malos, solo hay alimentos ricos en nutrientes (es decir, vegetales) y alimentos no densos en nutrientes (es decir, galletas).
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¡Sigue haciendo lo que estás haciendo! Simplemente no olvide incorporar alimentos saludables en su dieta también.
Editar: las grasas trans es la ÚNICA cosa que no pertenece a la dieta de nadie. Las grasas trans son definitivamente malas, y lo ÚNICO que es malo. Sin azúcar, sin JMAF, sin grasas, sin carbohidratos, sin hamburguesas, sin carne, etc.