Tengo una granja avícola y genero alrededor de 24 docenas de huevos cada 2 días. ¿Cuál podría ser el mejor sistema de inventario para aplicar?

La situación ideal es entregar / vender la producción de cada día a diario, por lo que 12 docenas de huevos por día. La forma más fácil de lograr eso es encontrar 12 fuentes que pueden tomar al menos 10 docenas al día. Las otras dos docenas pueden ser un amortiguador para abastecer cualquier demanda inesperada y generalmente se venden a un precio más alto que los contratados. No querrá contratar la producción total en caso de que se quede corto por alguna razón, y sucederá. Eso puede arruinar tus relaciones.

Si no es posible una entrega diaria, entonces al menos establezca un sistema de primero en entrar, primero en salir (FIFO), donde los huevos más antiguos se venden primero. Tener siete pilas diferentes para la producción de cada día con la pila más antigua a la salida de la sala de almacenamiento y tirar de las siguientes pilas diariamente mientras siempre agrega los huevos más nuevos al final de la línea. Por supuesto, debe seguir los protocolos de almacenamiento ideales para su entorno local.

Pregunta original: tengo una granja avícola y genero alrededor de 24 docenas de huevos cada 2 días. ¿Cuál podría ser el mejor sistema de inventario para aplicar?

Respuesta: el sistema de inventario general que desea adaptar obviamente dependerá del objetivo que desee alcanzar. Si hay un intercambio de dinero por sus productos y si desea realizar un seguimiento de esas transacciones e incluso centrarse en posibles devoluciones (podría ser una posibilidad), definitivamente debe tener un sistema POS (punto de venta).

Como alguien ya mencionó para organizarlos en FIFO, es necesario ya que los huevos se echan a perder después de unos días. Ahora, aquí hay algunas cosas que podríamos necesitar para hacer de esto una mejor práctica incluso en su ausencia. Es posible que necesitemos lo siguiente.

1. Una computadora.
2. Un sistema POS gratuito.
3. Una pequeña impresora de código de barras.
4. Escáner de código de barras inalámbrico.

Las siguientes serían las etapas.

Recepción / almacenamiento de estos huevos en el inventario : los códigos de barras son fáciles de generar y necesitamos códigos para mantener la fecha, así como un pequeño número para indicar el pedido. Posiblemente este “4-12-2016 (1)” sería suficiente. El número entre paréntesis depende del número de huevos puestos en ese día en particular.

Una vez que haya terminado de imprimir, pegue esos códigos de barras en los huevos para marcar la fecha y el orden.

Poco después de eso, reciba esos huevos en su punto de venta en forma de una orden de compra bajo el nombre del producto EGGS con una cantidad de 288. También puede fijar simultáneamente su precio de costo y precio de venta.

Vender y establecer sus factores : dado que esto sería una práctica normal, no debemos preocuparnos de agregar ningún impuesto a las ventas, pero si alguna vez tiene que hacerlo, también sería fácil. Además, si tiene a alguien que lo ayude o Para ayudarlo a vender esos huevos, puede dejar la tarea de calcular su comisión dependiendo de las ventas de huevos al sistema POS. Todo lo que tiene que hacer es establecer un valor base para su comisión.

Manejo de devoluciones : como en casi todos los escenarios, es probable que también seamos testigos de devoluciones en este campo. Entonces estos también se pueden manejar. Nunca tendrá que preocuparse por la política FIFO. Los puntos de venta están programados para alarmarnos con la edad del inventario en la trastienda. En este punto, los retornos son muy fáciles, pero es solo que debemos establecer algunas reglas básicas como

1. Se aceptarán devoluciones solo dentro de las 24 horas
2. Se aceptarán devoluciones solo si los HUEVOS no están alterados con su código de barras.
3. Si tiene la intención de dar una factura por cada transacción, haga obligatorio cobrarla por cada devolución.

Además de esto, una auditoría semanal debería estar bien para mantener las cosas bajo control. Un almacenamiento adecuado para que su inventario no se vea afectado por las condiciones climáticas.

Respondí esta pregunta asumiendo que querrías crecer en esto y generar ingresos. Si no es así, al menos en el futuro puede que tenga que tomar esto en serio. Entonces, todo el plan que te sugerí que encajara perfectamente

Entonces, en lugar de enfrentar dificultades para adaptarse en esa etapa, le solicito que siga mejor esto ahora desde el principio y estará encantado de ver el orden y las transacciones sin complicaciones y sin problemas.

Espero que esto ayude.

Puedes decidir si quieres venderlo diariamente o semanalmente. Depende del objetivo general que desee alcanzar. Los sistemas modernos de control de inventario a menudo se basan en códigos de barras y etiquetas de identificación por radiofrecuencia (RFID) para proporcionar identificación automática de objetos de inventario. Muchas tiendas ahora usan sistemas de control de existencias. El término “sistema de control de existencias” se puede utilizar para incluir varios aspectos del control de la cantidad de existencias en los estantes y en el almacén y cómo se realiza el reordenamiento.

Puede utilizar la optimización de inventario como un método para equilibrar las restricciones u objetivos de inversión de capital y las metas de nivel de servicio en una gran variedad de unidades de mantenimiento de existencias (SKU), teniendo en cuenta la volatilidad de la oferta y la demanda. Hay un sitio llamado Quality Systems India que tiene toda la información adecuada al respecto y puede guiar con los inventarios y otras cosas. Puede visitar el sitio para más información.

Puede utilizar la optimización de inventario como un método para equilibrar las restricciones u objetivos de inversión de capital y las metas de nivel de servicio en una gran variedad de unidades de mantenimiento de existencias (SKU), teniendo en cuenta la volatilidad de la oferta y la demanda. Los sistemas modernos de control de inventario a menudo se basan en códigos de barras y etiquetas de identificación por radiofrecuencia (RFID) para proporcionar identificación automática de objetos de inventario. Muchas tiendas ahora utilizan sistemas de control de existencias. El término “sistema de control de existencias” se puede utilizar para incluir varios aspectos del control de la cantidad de existencias en los estantes y en el almacén y cómo se realiza el reordenamiento.
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