¿Qué pasaría si congelaras una lata de agua en constante movimiento? ¿Cómo se vería?

Answer 1

Como otro señaló, el movimiento de un fluido hace que sea más difícil congelarlo, pero no imposible. En su embarcación, lo más probable es que el agua al lado de las paredes comience a congelarse primero, haciendo que la pared sea cada vez más gruesa con hielo. En todos los líquidos de la vida real, tiene una capa límite al lado de las paredes y el perfil de velocidad del agua cambia de la velocidad del agua en rotación a 0 justo al lado de la pared. Esta región con velocidad 0 es básicamente una capa delgada de agua estacionaria que se congelará haciendo que la pared sea cada vez más gruesa, empujando el límite donde el agua se mueve cada vez más hacia el centro del recipiente. Eventualmente todo se congelará.
Si lo sacudes muy violentamente, este proceso se verá negado por el hecho de que al agitarlo se introducen fuerzas de fricción dentro del líquido que calientan localmente el líquido. por lo tanto, todo se reduce a un equilibrio de energía que podría significar que la fricción calentó la capa límite lo suficiente como para no darle suficiente energía a la pared como para congelarse.

En lo que respecta al aspecto, si se congela, el interior del recipiente será sólido, mientras que la superficie será un poco irregular, pero no tanto como la superficie del agua cuando se agita antes de congelarse.

Answer 2

Crearías aguanieve. Así es exactamente como se hacen los granizados: mantienes el agua en movimiento mientras se congela (el azúcar en el granizado también juega un papel, por lo que con agua pura no obtendrías un gran granizado).

(Imagen de dominio público cortesía de Mattes, Wikimedia Commons)

Answer 3

Es un simple problema de equilibrio térmico. Primer punto, mientras agita a velocidad constante, la potencia requerida para mantener esa velocidad constante aumenta a medida que pasa el tiempo.
La respuesta a su pregunta es un simple problema de transferencia de calor. Su agitación constante produce calor, como una fuente de calor. La cantidad y velocidad de esta fuente de calor depende de la velocidad de agitación y fricción entre las moléculas de agua y la barra y la fricción entre las moléculas de agua (que nuevamente depende de la velocidad y la densidad del agua). Considere esta tasa de generación de calor como Q1.
En segundo lugar, debe considerar la velocidad de enfriamiento, es decir, la cantidad de calor extraído del congelador por unidad de tiempo. Considere esto como Q2.
¿No es obvio que si Q1> Q2, entonces implica que el agua nunca se congelará?
En el caso opuesto, es decir, Q2> Q1, podemos hacer que esto sea imposible si tiene una enorme cantidad de energía para remover el agua. Te explico cómo. Si se elimina más calor del que produce, su temperatura se reducirá y las moléculas se acercarán más y más, lo que resiste el movimiento del palo. Pero, dado que nuestro stick está en constante movimiento, el stick tiene que hacer más trabajo para lograrlo mediante la obtención de energía del motor (¿qué más podría ser?) Que está ejecutando el stick. Por lo tanto, se produce más calor debido a más trabajo. Esto hace que las moléculas de agua se separen. Ahora el palo es libre de moverse y produce menos calor y el congelador eliminará este calor y hará que las moléculas se acerquen nuevamente. Esta diminuta fluctuación de Q1 arriba y abajo de Q2 finalmente morirá, hasta que se firme un tratado firmado por el motor y el congelador. En ese caso, el agua no se congelará.
Resulta que, en cualquier caso, el agua nunca se congelará si estamos de acuerdo con mis suposiciones (velocidad constante del motor, Q2 constante y no nos molestamos por el resto del universo).

Answer 4

http://www.grindtv.com/culture/f …

Echa un vistazo aquí, estas son olas que se congelaron mientras se movían. ¡Lo mismo sucedería en nuestro caso!

Answer 5

El agua en movimiento se congela todo el tiempo, solo piense en un río o una cascada durante el invierno:

Answer 6

Estoy bastante seguro de que se congelará en todos los puntos en los que el agua haga un movimiento mínimo dentro del recipiente y se congele lentamente hasta que la capa final termine.

Espere muchas piezas rotas y golpes en la superficie del agua, también una pequeña capa de agua congelada alrededor del área de los botes con golpes.