Estoy en California y me despidieron. Firmé un no competir cuando comencé. ¿Puedo hacer algo similar?

Es probable que su no competencia no sea exigible en California.

En cuanto a “hacer algo similar”: no estoy seguro de qué quieres decir exactamente con eso. Si está sugiriendo que desea reclamar el derecho de evitar que la compañía contrate un reemplazo para usted, no hay nada en su contrato de trabajo que le otorgue ese derecho; no lo he visto, pero no puedo imaginar una compañía eso estaría dispuesto a ofrecer eso a cualquiera, y nada en la ley de California que se lo diera.

La compañía te ha dicho que no te quieren. ¿Por qué quedarse donde no te quieren?

Un punto más: incluso si se encuentra en un lugar donde se puede imponer una no competencia, es probable que cuando la compañía sea la que inicie su partida, lo renuncien, con la lógica de que ambos no pueden dejarlo ir ” y “evitar que aterrices en otro lugar.

EDITAR: reflexionando, sospecho que el OP estaba preguntando si podía continuar y hacer algo similar para otra compañía. En ese caso, la respuesta es probablemente “sí” en lo que respecta a California.