¿Cómo sería la vida diferente si la Tierra girara alrededor de dos ejes mutuamente perpendiculares?

Supongo que te refieres a la rotación sobre su eje y la rotación sobre el eje de su órbita cuando dices ‘rotación alrededor de dos ejes’. Si ese es el caso, la pregunta efectiva es ‘¿Qué sucederá si el eje de rotación de la Tierra sobre sí mismo se inclina a 90 grados con respecto al eje de rotación orbital?’

Bueno, es algo similar a Urano (su eje está a unos 87 grados de su eje orbital). No habría día y noche debido a la auto rotación porque la rotación sobre sí mismo ya no causaría que el sol “salga y se ponga”. La rotación orbital sola causaría día y noche que se extendería por varios meses. Solo habría un amanecer y un atardecer en un año (época de la revolución).

Aparte de esto, la protuberancia ecuatorial disminuiría un poco debido a la disminución de la atracción gravitacional del sol en las regiones ecuatoriales porque los polos estarían mucho más cerca del sol que ahora. El clima se alteraría en toda la tierra. No más capas de hielo en los polos. Ecuador probablemente sería los lugares más fríos de la tierra. Habrá algunos cambios en la precesión de los equinoccios. Los efectos como el paso zenial ya no estarán restringidos a la zona tórrida. Habrá muchos más cambios fenomenales, solo algunos de los cuales intenté enumerar.