No escribo esto con confianza ya que no sé mucho sobre el tema, pero decidí intentarlo.
Si entendí bien, los humanos tienen sistemas de digestión débiles, lo que significa que naturalmente no podrían comer mucho, principalmente médula ósea. Pero una vez que tenían fuego, podían hacer que los alimentos fueran más comestibles y podían producir más energía a partir de los alimentos que tenían (ya que los alimentos cocidos son más fáciles de digerir).
Esto llevó a los humanos a tener cerebros más grandes (ya que podrían gastar más energía en la actividad cerebral) y finalmente a gobernar el mundo (como lo hacemos ahora).
Entonces, si los humanos no pudieran cocinar su comida, seguirían siendo mamíferos cojos que comen médula ósea (súper cojo) y no gobernaríamos el mundo. Además, no podíamos asar malvaviscos, lo que sería totalmente deprimente.
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Todo lo que digo aquí se basa en cosas que leí en alguna parte y en mi lógica, así que no lo tomes demasiado en serio. Si alguien puede corregir posibles errores, sería bienvenido.